你知道这些厨具的“服役”期限吗?

厨房窍门 2年前 (2020) https://www.55wd.com
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小编导读

厨具厨房用具的通称。厨房用具主要包括以下5大类 : 第一类是储藏用具;第二类是洗涤用具;第三类是调理用具;第四类是烹调用具;第五类是进餐用具。下面就来看下,本文你知道这些厨具的“服役”期限吗?带来的精彩内容,喜欢本文你知道这些厨具的“服役”期限吗?可以收藏分享哦,感谢大家对小编的支持!

正文内容

我们每天都会使用抽油烟机、燃气灶、不粘锅等厨具,然而多数人却不知道厨具使用寿命也有严格的限定。如果厨具长期处于“超期服役”的状态,轻则不利身体健康,重则危及生命。

你知道这些厨具的“服役”期限吗?

你知道这些厨具的“服役”期限吗?

刷子要两三个月更换一次,如果没到使用期限就开始掉毛或松动,也该换新的

塑料餐盒有划痕。利威博士表示,塑料食品容器太旧或出现划痕,就容易释放双酚A(BPA),通过食物和饮料进入人体。多项研究发现,双酚A与癌症、心脏病、肥胖症等多种健康问题存在重要关联。

塑料食品盒和奶瓶等塑料制品应每年更换,发现有划痕的应该立即丢弃

砧板变色。莱维教授表示,无论是实木砧板还是塑料砧板,都需要定期更换。虽然杀菌清洁剂或肥皂水可以清除砧板表面的细菌,但是砧板上刀痕等凹槽容易藏匿细菌,砧板颜色加深,很难消毒。

一旦不粘锅涂料受损,就该换新的了

洗碗刷掉毛。注册营养师黛博拉·奥力克·利威博士表示,蘸取调料的刷子用久了就容易掉毛,落入食物中,导致喉咙或胃肠道严重损伤。同样,洗碗刷用久了,刷毛也会变得稀疏,凹槽中更易滋生病菌。

定期清洗抽油烟机,若想清洗彻底,需要拆洗机内的马达、风叶等部件,因此最好请专业人士清洗,以免影响机器正常工作

燃气灶超过6年。陈旧的燃气具由于零部件的磨损、老化等因素,不仅影响正常运行,而且会导致漏气、燃烧不完全、废气中的一氧化碳超标等问题。我国《国家燃气灶具安全管理规程》中也有明确规定,人工燃气灶具使用6年、石油天然气灶具使用8年后即报废。

砧板至少每3年更换一次,一旦发现砧板上有较深的刀痕、颜色变深,就应该立即扔掉

每天使用后要将菜板上的残渣余汁刮净,认真冲洗,最好再用沸水烫一遍,定期放在阳光下暴晒至少30分钟以上。

抽油烟机超过7年

抽油烟机超期服役,机体内会沉积大量无法清洗的油污,遇热挥发后可能产生致癌物质,如果被人体吸收,极易导致肺癌。我国《家用厨房设备》系列国家标准(GB18884-2003)中也有明确规定,抽油烟机使用年限是7年。

海绵最多使用两周就该扔掉

最好多准备几块洗碗布,每次使用一块后,用开水消毒或在阳光下暴晒,彻底干燥后下次再用。

需要提醒的是,每个家庭都最好要给厨房配置一个灭火器,以备不时之需。定期查看灭火器压力值是否处于正常范围,保险销和铅封是否完好,喷管是否有老化现象等,以确保灭火器能够正常使用。

定期检查燃气灶是否漏气,零部件是否损坏,超过使用年限的应立刻更换

抹布始终潮湿。多孔的海绵、洗碗布长期处在潮湿环境中,极易滋生细菌。莱维教授表示,虽然用开水清洗或用微波炉消毒有一定的杀菌作用,但仍旧要定期替换。

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版权声明:130520d274c8222c 发表于 2020-07-12 13:42:48。

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