马铃薯皮的5个日常小妙用 烤马铃薯皮的做法

烹饪方法 2年前 (2020) https://www.55wd.com
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小编导读

马铃薯又叫土豆是一种茄科食物,生长过程会产生茄碱(又称为龙葵碱或龙葵素),以自然抵抗病虫害。但是茄碱却是一种天然毒素,食用过多可能下面就来看下,本文马铃薯皮的5个日常小妙用 烤马铃薯皮的做法带来的精彩内容,喜欢本文马铃薯皮的5个日常小妙用 烤马铃薯皮的做法可以收藏分享哦,感谢大家对小编的支持!

正文内容

马铃薯又叫土豆是一种茄科食物,生长过程会产生茄碱(又称为龙葵碱或龙葵素),以自然抵抗病虫害。但是茄碱却是一种天然毒素,食用过多可能会导致急性中毒,常见的症状包括头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。一般建议马铃薯的茄碱含量应低于每公斤200毫克,在此剂量下对人体无害。由于成熟马铃薯中茄碱的含量约为每公斤50-100毫克,因此不会对人体造成伤害,也不至于引起中毒;但是马铃薯发芽时,此种毒素可能会增加5-6倍,即使挖除了发芽的部分,毒素仍然存在,又因为茄碱对热稳定,烹煮时不会受到破坏,煮熟后仍会吃到过量的毒素,而导致中毒的情形发生。所以说,千万不可食用发了芽的马铃薯。下面和豌豆资源网一起来了解一下。

马铃薯皮的5个日常小妙用 烤马铃薯皮的做法

学完了上面的小知识,下面再来分享几个马铃薯皮的小妙用,说不定还能帮你解决日常小烦恼呢~

1、消除水壶水垢

煮水壶用久了,壶底和壶壁就会积下白白的水垢,影响开水质量。把你削下来的马铃薯皮放进水壶里煮1个小时,水壶里的水垢就可以清出来了。

2、去除洗碗槽油污

不锈钢洗碗槽容易因为油污而显得雾蒙蒙的,在洗完碗后,用马铃薯皮的内侧来擦拭洗碗槽,可以恢复光洁如新的效果。

马铃薯皮的5个日常小妙用 烤马铃薯皮的做法

3、清洁洗手台

由于每天使用,所以镜子、盥洗台上容易形成的污渍。只要利用钢消下来的马铃薯的皮上的水分,在镜面、台面上擦拭,陶瓷、玻璃表面的水渍、污渍等,就能轻松被清除掉了。跟那些价值不菲的专用清洁剂相比,使用马铃薯皮,达成你的目标反而更轻松容易。

4、摇出保温杯底的污垢

保温杯清洁一向让人头痛,即使拿专用的刷子,有时候也很难刷干净杯底积渍的顽固茶垢,如果把4-5片马铃薯连皮放进保温杯内,盖紧瓶盖,上下摇晃,几十秒后打开看看,就可以发现保温杯底的茶垢都被摇出来了。

5、温柔清洁银器

银器虽美,但却不易清洁,只要留几片马铃薯放在苏打水中煮一段时间,然后用水和马铃薯片来擦洗银器,就可以恢复银器的光泽,而且还不会伤害到银器。

马铃薯皮的5个日常小妙用 烤马铃薯皮的做法

烤马铃薯皮的做法

将冷冻的薯船解冻,放入预热

℃的烤箱内烤制8-10分钟,中途将薯船挪一下位置,以防烤焦

锅内放入食用油,烧至6成热,将烤过的薯船放入炸3分钟左右,至表皮略呈焦黄色取出,用厨房纸巾拭净表面余油

将培根片放入无油的平底锅中,小火慢煎至焦脆,取出用厨房纸巾拭净表面余油,切成碎粒

薯船内撒上适量的盐和胡椒碎,放入半片车达奶酪片,撒上少许的培根粒,放入预热到180℃的烤箱里烤3分钟,至奶酪融化即可取出。香喷喷的烤马铃薯皮大功告成。

搭配酸乳酪沙拉酱食用最佳。

马铃薯皮的5个日常小妙用 烤马铃薯皮的做法

小贴士

1、尽量选用进口薯船制作,国产土豆因品种不同,淀粉和蛋白质含量均有差异,烤制出来口感不好。

2、车达奶酪片有两种,选用橘红色的那种。

3、煎培根一定要有耐心,小火慢煎,才会焦香酥脆,而且把油煎出来可以减少脂肪的摄入。

4、往薯船内放奶酪片的时候要小心,不要耷拉在外面,那样奶酪融化后会粘在外皮上,容易焦糊又不美观。

文章回顾

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版权声明:b01d9190c085b53c 发表于 2020-07-13 7:50:44。

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