古代皇宫的厨房叫什么

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古代皇宫的厨房叫什么导读

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正文内容

御膳房位于紫禁城东路、南三所西侧,是清朝掌管宫内备办饮食以及典礼筵宴所用酒席等事务的机构,隶属内务府;

结构:宫里有内膳房,分布于皇城紫禁城内大大小小的宫院里,都有各自的膳房。在众多的膳房中,最大的是为皇帝服务的御膳房;

故宫内的御膳房有两处:一处是在景运门外,叫“御菜膳房”。“御菜膳房”不但制作大宴群臣的“满汉全席”,而且有时还为值班大臣备膳。另一处在“养心殿”侧,叫“内御膳房”,又称“养心殿御膳房”,无数珍馐异馔都出于这里。

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